【59Takachiyo】純米吟醸 無調整生原酒 きたしずく PROTOTYPE-KS
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本日も18:00〜営業開始です！
新潟県南魚沼市の髙千代酒造さんの「59Takachiyo」きたしずく PROTOTYPE-KS！
59Takachiyoシリーズのコンセプトは同一酵母（協会1801号）、同一精米（精米歩合59%かつ扁平精米）で米違いによって味わいを楽しんでいただくシリーズです！
酒米は初の「きたしずく」🌾
そして酵母は59Takachiyoシリーズでは通常使用していないM310酵母を使用✨
フルーティで酸を感じる香りにクリアな甘みとシャープな酸、芳醇な旨みにフレッシュでさっぱりとした後口のお酒です👏
【59Takachiyo】純米吟醸 無調整生原酒 きたしずく PROTOTYPE-KS
アルコール分 : 16%
原料米 : 北海道産きたしずく100%
精米歩合 : 59%（扁平精米）
日本酒度 : -
酸度 : -
酵母 : M310酵母
蔵元 : 髙千代酒造
都道府県 : 新潟県
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FLAT sake bar
［住所］
広島市中区新天地1-10新天地スクエア2F
［営業時間］
月〜木曜日 18:00〜25:00
金・土曜日 18:00〜26:00
［定休日］
日曜日
☎︎ 082-247-5100
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